Cook Cook

Meer en meer keukens worden uitgerust met een kookeiland. De kok van dienst heeft zo vlotter contact met zijn huisgenoten of gasten en het is ook veel leuker om samen te kokerellen. De voornaamste uitdaging bij het ontwerp van een keuken met kookeiland is het afvoeren van de kookdampen. Een centrale dampkap moet dubbel zoveel debiet aanzuigen dan bij wandopstelling (en nog meer bij plafondmontage van de dampkap) wat warmteverlies en geluiddruk meebrengt. En esthetisch wordt zeker in de strakkere keukens de grote dampkap boven het kooktoestel als zeer storend ervaren. Een telescopische dampkap (de zogenaamde Downdraft dampkap) in het werkblad vlak achter het kooktoestel is dan de oplossing of zou het moeten zijn. De COOK, COOK! doet het altijd stijlvol, stil, krachtig, onderhoudsvriendelijk en als het moet... is hij onzichtbaar!